Κηπουρική σε διαμέρισμα για αρχάριους

Ακόμη και αν ζείτε σε ένα μικροσκοπικό διαμέρισμα, θα πρέπει να είστε σε θέση να καλλιεργήσετε φυτά. Εκτός από τα τυπικά φυτά εσωτερικού χώρου, ορισμένα βότανα, φρούτα και λαχανικά μπορούν να ευδοκιμήσουν σε έναν κήπο διαμερίσματος. Ξεκινήστε με μερικά μόνο δοχεία καθώς βελτιώνετε τις κηπουρικές σας δεξιότητες. Πρέπει να λάβετε υπόψη παράγοντες, όπως η πρόσβαση στο ηλιακό φως και το βάρος των δοχείων σας. Δείτε πώς θα ξεκινήσετε σωστά τον κήπο του διαμερίσματός σας.

Πώς να καλλιεργήσετε φυτά σε διαμερίσματα

Ενώ ορισμένα φυτά είναι πιο ανθεκτικά και συγχωρούν τους αρχάριους κηπουρούς από άλλα, όλα τα φυτά έχουν συγκεκριμένες απαιτήσεις καλλιέργειας που πρέπει να πληρούνται. Ακολουθούν ορισμένα στοιχεία που πρέπει να λάβετε υπόψη σας κατά την επιλογή των φυτών που θα καλλιεργήσετε στον κήπο του διαμερίσματός σας:

Ηλιακό φως

Τα περισσότερα καρποφόρα και ανθοφόρα φυτά χρειάζονται μια πλήρη ημέρα ηλιοφάνειας. Αυτό σημαίνει έξι έως οκτώ ώρες άμεσου ήλιου καθημερινά. Αυτό μπορεί να είναι δύσκολο να επιτευχθεί σε ένα διαμέρισμα -ιδιαίτερα σε μια πόλη όπου τα ψηλά κτίρια μπορεί να εμποδίζουν τον ήλιο τουλάχιστον για ένα μέρος της ημέρας. Τα μπαλκόνια και οι ταράτσες προσφέρουν τις καλύτερες πιθανότητες για πλήρη ήλιο. Αν κηπουρεύετε στο περβάζι του παραθύρου, μπορείτε είτε να επιλέξετε φυτά που απαιτούν λιγότερο ηλιακό φως, όπως ορισμένα λαχανικά σαλάτας και βότανα, είτε να προσθέσετε ένα φως ανάπτυξης για να μιμηθείτε τις ακτίνες του ήλιου.

Έδαφος

Τα φυτά εξαρτώνται από το έδαφος για νερό, οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά. Επειδή ο κήπος του διαμερίσματός σας πιθανότατα θα περιλαμβάνει δοχεία, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένο χώμα κήπου, επειδή θα συμπιέζεται στις γλάστρες, περιορίζοντας την πρόσβαση στο οξυγόνο και εμποδίζοντας τη ροή του νερού. Έτσι, είναι απαραίτητο ένα καλά στραγγιζόμενο μείγμα γλάστρας. Το μείγμα γλάστρας είναι ελαφρύ και αφράτο, κυκλοφορεί αποτελεσματικά το οξυγόνο και το νερό για να διατηρούνται υγιείς οι ρίζες. Και είναι κάπως αποστειρωμένο, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την εισαγωγή ασθενειών ή παρασίτων στο διαμέρισμά σας.

Νερό

Τα φυτά σε δοχεία χρειάζονται πολύ νερό, συχνά πολλές φορές την ημέρα. Επομένως, επιλέξτε ένα σημείο για τον κήπο σας σε δοχεία που έχει εύκολη πρόσβαση σε παροχή νερού. Το να κουβαλάτε ποτιστήρια μπορεί να γίνει κουραστικό, ειδικά αν έχετε πολλά δοχεία που πρέπει να ποτίζετε. Αν αυτό είναι κατάλληλο για τη δική σας εγκατάσταση, σκεφτείτε να αγοράσετε ένα λάστιχο που μπορεί να συνδεθεί σε μια βρύση του νεροχύτη. Είναι εύχρηστος όταν τον χρειάζεστε και τυλίγεται μακριά όταν δεν τον χρειάζεστε.

Υγρασία

Εάν καλλιεργείτε τα φυτά σας σε εσωτερικό περβάζι, ίσως χρειαστεί να εξασφαλίσετε κάποια επιπλέον υγρασία, ειδικά όταν η ζέστη είναι σε λειτουργία. Το ψέκασμα των φυτών με ένα λεπτό νέφος μπορεί να βοηθήσει, ή μπορείτε να τοποθετήσετε τα φυτά σε ένα δίσκο με νερό.

Άνεμος

Εάν τα φυτά σας θα είναι εκτεθειμένα σε ισχυρούς ανέμους, ειδικά σε ταράτσα ή μπαλκόνι, τα δοχεία σας μπορεί να χρειάζονται κάποια πρόσθετη προστασία. Ο άνεμος μπορεί να σκίσει τα φύλλα και να αναποδογυρίσει τις βαριές γλάστρες. Προσφέρετε λοιπόν ένα εμπόδιο ανέμου, όπως ένα παραβάν ή ένα κιγκλίδωμα. Ή βεβαιωθείτε ότι τα δοχεία σας είναι αρκετά φαρδιά και βαριά ώστε να αγκυρώνουν τα φυτά.

Βάρος

Τα δοχεία γεμάτα χώμα είναι εξ αρχής βαριά και μόλις κορεστούν με νερό το βάρος τους μπορεί να τριπλασιαστεί. Βεβαιωθείτε ότι η θέση του κήπου σας στο διαμέρισμα μπορεί να αντέξει το βάρος. Τα κουτιά παραθύρου θα πρέπει να στερεωθούν στο περβάζι του παραθύρου. Και αν κηπουρεύετε σε μπαλκόνι ή ταράτσα, ενημερωθείτε από τον ιδιοκτήτη ή το συμβούλιο του κτιρίου σας σχετικά με τους περιορισμούς βάρους.

Καλύτερες επιλογές φυτών για διαμερίσματα

Μπορείτε να καλλιεργήσετε σχεδόν οποιοδήποτε φυτό σε ένα δοχείο σε κάποιο βαθμό. Για παράδειγμα, μια μηλιά κανονικού μεγέθους μπορεί να μην είναι εφικτή, αλλά υπάρχουν κοκαλιάρικες ποικιλίες με στήλες που μπορούν να χωρέσουν σε μια γωνιά ενός τετραγωνικού ποδιού του μπαλκονιού σας. Σκεφτείτε τι σας αρέσει να τρώτε και, στη συνέχεια, επιλέξτε μερικά είδη φυτών για να πειραματιστείτε. Μπορείτε να ξεκινήσετε με σπόρους, οι οποίοι προσφέρουν μεγαλύτερη ποικιλία και είναι φθηνότεροι. Αλλά τα μικρά φυτά φυτωρίου θα εδραιώσουν τον κήπο σας πιο γρήγορα.

• Βότανα: Παρόλο που πολλά βότανα αναπτύσσονται καλά σε δοχεία, δεν θα γίνουν τόσο μεγάλα και θαμνώδη όσο θα γίνονταν σε εξωτερικούς χώρους στο έδαφος. Και μπορεί να χρειαστεί να αντικαταστήσετε τα φυτά σας εάν συγκομίζετε συχνά. Αλλά είναι υπέροχο να έχετε φρέσκα βότανα κοντά σας για το μαγείρεμα. Ορισμένες κορυφαίες επιλογές για κηπουρική σε διαμερίσματα περιλαμβάνουν τη μέντα, το σχοινόπρασο, τον μαϊντανό, τη λεβάντα, τον βασιλικό και το θυμάρι.
• Χόρτα σαλάτας: Τα αγαπημένα λαχανικά σαλάτας, όπως το μαρούλι, το σπανάκι και η ρόκα, είναι φυτά που αναπτύσσονται γρήγορα και έχουν ρηχές ρίζες. Δεν είναι υπερβολικά ιδιότροπα όσον αφορά τις συνθήκες ανάπτυξής τους, εφόσον λαμβάνουν άφθονο νερό.
• Ντομάτες: Τα φυτά ντομάτας μπορεί να γίνουν μεγάλα και βαριά, αλλά αναπτύσσονται καλά σε γλάστρες. Θα τα καταφέρουν καλύτερα σε ένα δοχείο με διάμετρο τουλάχιστον 14 ίντσες, αλλά ακόμα μεγαλύτερο είναι καλύτερο. Μπορείτε να καλλιεργήσετε τις ποικιλίες για το αίθριο σε ένα κρεμαστό καλάθι. Βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει μια νάνο ή καθορισμένη ποικιλία ντομάτας.
• Πιπεριές τσίλι: Αν σας αρέσει η ζέστη, οι καυτερές πιπεριές αναπτύσσονται πολύ καλά σε γλάστρες και μπορούν να δώσουν καρπούς όλο το χρόνο. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε γλυκές πιπεριές σε δοχεία, αλλά συνήθως δεν τα καταφέρνουν τόσο καλά όσο οι καυτερές πιπεριές.
• Λεμόνια Meyer: Μερικά από τα πιο εύκολα φρούτα που μπορούν να καλλιεργηθούν σε δοχείο είναι τα νάνα εσπεριδοειδή. Τα λεμόνια Meyer τα καταφέρνουν καλά σε εσωτερικούς χώρους αν έχουν έξι έως οκτώ ώρες ήλιο κάθε μέρα, μαζί με λίγη υγρασία. Βάλτε κάτι κάτω από τη γλάστρα για να προστατέψετε τα πατώματα και τα έπιπλά σας, καθώς οι λεμονιές εκπέμπουν έναν κολλώδη χυμό.
• Φράουλες: Ένα κουτί με φράουλες στο παράθυρο είναι τόσο όμορφο όσο και νόστιμο. Τα φυτά φράουλας χρειάζονται γενικά τουλάχιστον έξι ώρες ήλιο την ημέρα και σταθερά υγρό (αλλά όχι υγρό) έδαφος για να παράγουν τους καλύτερους καρπούς τους.

Φροντίδα κήπου διαμερίσματος

Υπάρχουν ορισμένες εργασίες που μπορείτε να περιμένετε να φροντίζετε τακτικά στον κήπο του διαμερίσματός σας, όπως:

• Πότισμα: Το πότισμα είναι μακράν η πιο σημαντική εργασία κηπουρικής. Ακόμη και αν ο κήπος σας είναι εκτεθειμένος στη βροχή, το νερό πιθανόν να μην είναι αρκετό. Το χώμα στα δοχεία στεγνώνει γρήγορα, ειδικά καθώς το φυτό σας μεγαλώνει. Δοκιμάστε το χώμα τρυπώντας το δάχτυλό σας μια ή δύο ίντσες κάτω από την επιφάνεια. Αν το αισθάνεστε ξηρό, πρέπει να το ποτίσετε.
• Τροφοδοσία: Θα πρέπει να ταΐζετε τα φυτά σας σε τακτά χρονικά διαστήματα, ανάλογα με τις ατομικές απαιτήσεις ανάπτυξής τους. Ένα υδατοδιαλυτό λίπασμα που μπορεί να προστεθεί κατά το πότισμα είναι συνήθως η πιο εύκολη μέθοδος. Επίσης, σημειώστε αν το μείγμα γλάστρας σας περιέχει ήδη λίπασμα, καθώς αυτό συνήθως θα καθυστερήσει την ανάγκη να ταΐζετε τα φυτά σας.
• Προβλήματα: Τα παράσιτα και οι ασθένειες έχουν τον τρόπο τους να βρίσκουν τα φυτά, ανεξάρτητα από το πού τα καλλιεργείτε, και δεν υπάρχουν φυσικά αρπακτικά για τα έντομα σε εσωτερικούς χώρους. Ελέγχετε τα φυτά σας για προβλήματα κάθε φορά που τα ποτίζετε ή τα συγκομίζετε. Αν εντοπίσετε σημάδια παρασίτων ή ασθενειών, όπως αποχρωματισμό ή τρύπες στα φύλλα, απομακρύνετε το συγκεκριμένο φυτό από τα άλλα φυτά μέχρι να αντιμετωπιστεί το πρόβλημα.
• Συγκομιδή: Μάθετε πότε τα συγκεκριμένα φυτά σας βρίσκονται στο αποκορύφωμά τους για συγκομιδή και, στη συνέχεια, μην καθυστερείτε να μαζέψετε τους καρπούς της δουλειάς σας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η συγκομιδή προωθεί το φυτό να παράγει ακόμη περισσότερη τροφή για να τη μαζέψετε.

Τα διαμερίσματα δεν προσφέρουν πάντα τεράστιες ποσότητες χώρου για να επιδοθείτε στην κηπουρική. Αλλά σίγουρα θα υπάρχει μια ηλιόλουστη γωνιά όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τον πράσινο αντίχειρά σας και να απολαύσετε τους καρπούς της δουλειάς σας.